Quy định EC 1935-2004 đối với những nguyên liệu được phép tiếp xúc với thực phẩm
EC 1935/2004 là một quy định của Liên minh Châu Âu (European Union, EU) về vật liệu và sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm. Quy định này được ban hành để đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách đặt ra các yêu cầu về vật liệu và sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm được sử dụng trong quá trình sản xuất, chế biến, đóng gói, vận chuyển, và lưu trữ thực phẩm.
Các điểm chính trong EC 1935/2004 bao gồm:
- Chất lượng an toàn thực phẩm: Quy định này yêu cầu rằng vật liệu và sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe của con người. Điều này bao gồm việc đảm bảo không có nguy cơ nhiễm độc từ các chất độc hại.
- Chứng nhận và kiểm tra: EC 1935/2004 yêu cầu các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm phải tuân thủ các yêu cầu về chứng nhận và kiểm tra. Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm này đã được kiểm tra và đánh giá để đảm bảo tính an toàn cho thực phẩm.
- Giới hạn chất liệu cụ thể: Quy định này đặt ra các giới hạn cho việc sử dụng các chất liệu cụ thể trong sản xuất vật liệu và sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm.
- Hướng dẫn về việc sử dụng an toàn: EC 1935/2004 yêu cầu rằng các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm phải đi kèm với hướng dẫn sử dụng an toàn để đảm bảo rằng họ được sử dụng đúng cách.
- Chấp hành và quản lý: Quy định này cũng đề cập đến việc chấp hành và quản lý các yêu cầu, bao gồm việc xử lý vi phạm và áp dụng biện pháp trừng phạt nếu cần.
EC 1935/2004 là một phần quan trọng của lập trình an toàn thực phẩm của EU và đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng thực phẩm tiếp xúc với các vật liệu và sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn cao nhất để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
⚓ Download nội dung tiêu chuẩn EC 1935/2004
-----------------------------------------
- ⚜️ Cell phone/Zalo/Whatsapp: 091 8182 587
- ⚜️ Email: hoangcuong@lacvietco-jsc.com.vn
-----------------------------------------
